YUFKALı PIRZOLAMALZEMELER1 kilo kemikli kuzu pirzola 1 yufka 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 çorba kaşığı tereyağı ayçiçek yağı HAZIRLANIŞIYufkaları pirzola sayısı...
YOĞURT ÇORBASı MALZEMELER 2 su bardağı yoğurt½ çay bardağı pirinç½ kg ıspanak½ demek maydanoz 1 tatlı kaşığı salça1 yemek kaşığı margarin5 su bardağı su1 çay...
YOĞURT ÇORBASı 2 MALZEMELER 1 kase orta boy yoğurt 1 avuç pirinç 1-2 kaşık un 1 yemek kaşığı nane 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay...
350 gr ince bulgur350 gr kıymatuz,karabiberkızartmak için:2 yumurtasıvıyağHAZIRLANIŞI:Karıştırma kabına kıymayı, ince bulguru, tuzu, karabiberi alın ve yaklaşık yarım saat yoğurun.Yoğururken azar azar su ilave ederek...
3 su b.un1 kase kaymaktuzsusıvıyağHAZIRLANIŞI:Un,su ve tuz ile yumuşak bir hamur hazırlayıp 15 dakika dinlendirin. Daha sonra bir oklava yardımı ile hamuru açın. Kaymağın içine...
1 su b. pirinç1 su b. bulgur1 çay b. yeşil mercimek2 çorba k. tereyağıetsuyu,tuzTencerenin içine pirinci,bulguru koyun. Üzerine et suyu ilave edin. Tuzunu da ekleyip...
5 güllaç yaprağı3 çorba kaşığı süzme bal3 çorba kaşığı dövülmüş ceviz3 su bardağı sıcak süt2 yumurtaKızartma için sıvıyağlimon suyu ekleyin. Bir taşım kaynatıp tencereyi ocaktan...
Malzemeler;1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı tereyağ veya margarin 1 paket kabartma tozu Alabildiği kadar un İç malzemesi için...